Mange romfirmaer i Flensborg har været beskæftiget med import af sukker og rom fra Dansk Vestindien. Flensborg var den største romby i Europa og er især kendt for forskæring af brun jamaikarom. Forskåret rom (Rum-Verschnitt) er en blanding af importeret brun rom (melasse), vand og brændevin lavet på kartofler fra Angel.
De kendteste romhuse er:
Toldpakhuset
Skibbroen 39. Fra 1842/43 til 1960'erne lagerkælder for romfade til prøvetagning. Nu har Flensborg Søfartsmuseum til huse i bygningen og giver oplysninger om rommens historie i Flensborg.
Pott
Nystaden 2 (Neustadt) over for Nørreport. Fra 1923 Augustagade 3-5. Pott-rom er grundlagt 1878 i et beboelseshus af firmaet H.H. Pott (Hans Hinrich Pott) fra 1848, men blev solgt til Henkell Sekt i 2006.
Sonnberg
Skibbroen 16/17 på hjørnet til Nygade (Neue Straße). Dette er Flensborgs ældste romhus grundlagt i 1781 af H.C. Henningsen. Overtaget i 1901 af Heinrich Sonnberg. Bygningen huser nu Hansens Bryggeri, der er ølbryggeri og spisested oprettet i 1990'erne.
Boddel Rum er et varemærke fra Sonnberg. Boddel er det plattyske ord for flaske.
Johannsen
Mariegade 6-8. Johannsen Rum er fra 1878 og eksisterer stadig.
Herm. G. Dethleffsen
Holm 39. Hermann G. Dethleffsen overtog i 1881 Carl G. Andresens spiritushandel. I 1907 opkøbtes Bommerlunder snaps og sidenhen rommærkerne Balle, Hansen, J.C. Schmidt, Hermann C. Andresen og Sonnberg.
Hansen Rom
Angelbogade 30-32 / Friedrich-Ebert-Str. 2. H. Hansen Jr. fra 1868. Huset i Angelbogade, hvor firmaet Hansen Rom havde til huse 1909-1964, er nu revet ned. Firmaet er et af de kendteste, men er nu opkøbt af Herm. G. Dethleffsen.
Matz
Nørregårdender 1 (Norderhofenden), tidl. Hotel Flensburger Hof. Hans Jürgen Matz havde romhandel fra 1866. Bygningen er fra 1890.
Asmussen
Grundlagt 1860 i Flensborg af H.C. Asmussen. Ejes nu af Nordbrand i Nordhausen i Harzen.
Balle
Fremstillet af Ole Christian Balle i Flensborg fra 1779. Hans firma var fra 1717, som er det årstal, der står på nutidens etiket.
A. Nissen
J.F. Clausens efterfølger, grundlagt 1855.
Holborn
Holborn-Rum-Company etableret i Flensborg i 1925 og senere flyttet til Rinteln. Holborn GS (Grog Spezialität).
Braasch Rum
Rødegade 26-28 (Rote Straße). Grundlagt 1998 af udlært romforskærer Walter Braasch. Udgør sammen med Johannsen Rum de to eneste romhuse, der endnu har adresse i Flensborg. De øvrige mærker videreføres andetsteds. Hos Braasch kan man besøge et lille gratis rommuseum.
Noter
- https://vimeo.com/229964692 23. marts 2019 hos Wayback Machine Museumsfilm: Rom- og sukkerbyen Flensborg
- Etiketsamling https://rum.cz/result.htm?ft=gen&rp=1&pl=20&qqcn=&qqrn=&qqtx=&qqdt=Flensburg 27. oktober 2020 hos Wayback Machine
- Etiketter: https://rum.cz/galery/eur/de/holborn/index.htm 2. januar 2020 hos Wayback Machine
wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer