Hestebønne (Vicia faba), også kendt som favabønne, valsk bønne og vælsk bønne, er en etårig art i ærteblomst-familien. Det er ikke en bønne, men en vikke. Blomsten er hvid og normalt fra fra 40 til cirka 90 cm høj. Planten indeholder cirka 32% proteiner, noget som gør den velegnet til dyrefoder.
Hestebønne | |
---|---|
![]() | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae |
Orden | Fabales |
Familie | Fabaceae |
Slægt | Vicia |
Art | V. faba |
Videnskabeligt artsnavn | |
Vicia faba ( L.) | |
![image](https://www.wikidata.da-dk.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEuZGEtZGsubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOWpMMk0xTDFSMWFXNWliMjl1WDJKdmJuUmliRzlsYVdWdVpDNXFjR2N2TWpJd2NIZ3RWSFZwYm1KdmIyNWZZbTl1ZEdKc2IyVnBaVzVrTG1wd1p3PT0uanBn.jpg)
Favabønner bruges, sammen med kikærter, til at lave falafel, som er en populær form for fastfood i Mellemøsten. De kan også bruges til at lave grød og brød, imens stegte fababønner bliver brugt som snacks.
![image](https://www.wikidata.da-dk.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEuZGEtZGsubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODFMelU1TDFSMWFXNWliMjl1WDNwaFpHVnVYMmx1WDNCbGRXd3VhbkJuTHpJeU1IQjRMVlIxYVc1aWIyOXVYM3BoWkdWdVgybHVYM0JsZFd3dWFuQm4uanBn.jpg)
![image](https://www.wikidata.da-dk.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEuZGEtZGsubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOWlMMkl5TDBaeWFXVmtYMkp5YjJGa1gySmxZVzV6WHlVeU9HTm9hVzVoSlRJNUxtcHdaeTh5TWpCd2VDMUdjbWxsWkY5aWNtOWhaRjlpWldGdWMxOGxNamhqYUdsdVlTVXlPUzVxY0djPS5qcGc=.jpg)
Hans Kongelige Højhed, Prinsgemal Henrik (1934-2018) regnede hestebønner som en af de bedste grønsager. Citat fra udsendelsen “Hofretter” på DR.
wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer