Katalase EC 1 11 1 6 er et enzym fundet i naesten alle levende organismer Dets funktioner inkluderer katalyse af nedbrydelsen af brintoverilte til vand og ilt Katalase har en af de hojeste turnover hastigheder af alle enzymer et molekyle katalase kan omdanne cirka 40 millioner af molekyler brintoverilte til vand og ilt per sekund catalaseIdentifikatorerAliaserExternal IDs 1 OrtologerArtMenneskeMusn an an an an an aRefSeq mRNA n an aRefSeq protein n an aLocation UCSC n an aPubMed sogningn an aWikidataVis Rediger Menneske Katalase er en tetramer af fire polypeptidkaeder som hver er over 500 aminosyrer lange Det indeholder fire grupper der tillader enzymet at reagere med brintoverilte pH optimum for katalase ligger omkring 7 mens temperaturoptimum varierer fra art til art afhaengig af polypeptidkaedernes sammensaetning Referencer Science Education Outreach Arkiveret fra originalen 3 februar 2007 Hentet 2007 02 11 Molecule of the Month RCSB Protein Data Bank 2004 09 01 Arkiveret fra originalen 1 oktober 2020 Hentet 2007 02 11 Boon EM Downs A Marcey D Catalase H2O2 H2O2 Oxidoreductase Catalase Structural Tutorial Text Hentet 2007 02 11 a href wiki Skabelon Cite web title Skabelon Cite web cite web a CS1 vedligeholdelse Flere navne authors list link Maehly A Chance B 1954 The Assay of Catalases and PeroxidasesinMethods of Biochemical Analysis s 357 ISBN a href wiki Skabelon Cite book title Skabelon Cite book cite book a CS1 vedligeholdelse Bruger authors parameter link Arkiveret fra originalen den 12 juni 2000 Hentet 2007 02 11 a href wiki Skabelon Cite web title Skabelon Cite web cite web a CS1 vedligeholdelse BOT original url status ukendt link