Leucin | |
---|---|
![]() | |
Generelt | |
Systematisk navn | (S)-2-amino-4-methyl -pentansyre |
Molekylformel | C6H13NO2 |
Molmasse | 131,18 g/mol |
CAS nummer | [61-90-5] |
Egenskaber | |
Massefylde | 1,29 g/cm³ |
Smeltepunkt | >300 °C |
Syrestyrkekonstant (pKa) | 2,4 |
Basestyrkekonstant (pKb) | 9,6 |
Isoelektrisk punkt (pI) | 6,01 |
Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa) |
Leucin (også Leu eller L) er en α-aminosyre, og den mest almindeligt forekommende aminosyre i proteiner. Den findes i en L- og en D-form, hvoraf det kun er L-formen der findes naturligt. Leucin er en essentiel aminosyre. Leucin er nødvendig for optimal vækst i barndommen. Den er desuden vigtig i opbygningen af muskulaturen.
Fuldkorn, mælk og mælkeprodukter er gode kilder til leucin. Derudover findes denne aminosyre også i store mængder i æg, svinekød, oksekød, kylling, sojabønner og grøntsager.
Eksterne henvisninger
wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer