Sashimi (刺身) er en japansk madret af små bidder eller tynde skiver råt kød; især fisk. Det serveres med fx kinaradise, wasabi, syltet ingefær og . Visse råvarer tilberedes før serveringen som fx blæksprutte.
![image](https://www.wikidata.da-dk.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEuZGEtZGsubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODBMelF5TDFSeVlXUnBkR2x2Ym1Gc1gxTmhjMmhwYldsZmQybDBhRjloWDNSM2FYTjBMbXB3Wnk4eU1qQndlQzFVY21Ga2FYUnBiMjVoYkY5VFlYTm9hVzFwWDNkcGRHaGZZVjkwZDJsemRDNXFjR2M9LmpwZw==.jpg)
![image](https://www.wikidata.da-dk.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEuZGEtZGsubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOHlMekl4TDFOaGMyaHBiV2t1YW5Cbkx6SXlNSEI0TFZOaGMyaHBiV2t1YW5Cbi5qcGc=.jpg)
Se også
Wikimedia Commons har flere filer relateret til Sashimi
![]() | Spire |
wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer