Æggesnaps er en dessert af rå æggeblomme og sukker, der piskes til det stivner. Blandingen bruges i mange kager. Æggesnaps kendes fra novellen En æggesnaps - og andre noveller af Tove Ditlevsen, men sikkert også tidligere, f.eks. kendes Eggnog tilbage til slutningen af 1700-tallet. Æggesnaps kaldes også røræg. - selvom røræg dog typisk bruges om en anden æggebaseret ret.
Referencer
- En æggesnaps - og andre noveller' på bibliotek.dk
- The Origins of "Eggnog," Holiday Grog 24. december 2009 på visualthesaurus.com
- røræg — Den Danske Ordbog
Spire |
wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer