Koldskål var en dansk vællingtype af vin eller øl – oprindeligt med udblødt brød, men senere med frugt eller likør og citronsaft. Denne ret findes i danske kogebøger helt tilbage fra 1700-tallet, men spises ikke længere i Danmark.[] Som Kaltschale er denne ret dog stadig kendt i Tyskland.
- For alternative betydninger, se Koldskål (flertydig). ()
I dag bruges koldskålsnavnet i Danmark nærmest kun om kærnemælkskoldskål.
Eksternt link
- "Koldskål". Arla Foods. Hentet 14. september 2013.
Spire |
wikipedia, dansk, wiki, bog, bøger, bibliotek, artikel, læs, download, gratis, gratis download, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, billede, musik, sang, film, bog, spil, spil, mobile, Phone, Android, iOS, Apple, mobiltelefon, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, sonya, mi, PC, web, computer